2019年5月30日 星期四

2019.05.18 北九州廣島一人旅 / Day3 熊本 菅乃屋馬肉+勝烈亭豬排+白鷗號列車


這天早餐選擇站內的麥當勞
早餐果然才是麥當勞本體
雙層豬肉滿福堡加蛋加培根
比台灣還豐盛

搭0914的Mizuho(みずほ)瑞穗號列車


瑞穗號指定席連桌子都比較大
扶手有杯架滿方便的
今天這節車廂有部分是要到九州玩的團客
一大早就在喝啤酒聊天
第一次體會到日本人在列車上也會很吵雜
喝酒之後就會變身哈哈哈
看到熊本熊站長就知道熊本到了
整個熊本站都是熊本熊

今日午餐
菅馬屋熊本站店的午間套餐
菅馬屋是熊本有名的馬肉專門店
當然價格不會太便宜(約7000日圓起跳)
不過有提供午餐套餐(約3000日圓起跳)
而熊本站店提供的午間套餐又比其他店鋪來的便宜
雖然品項沒有其他店舖多
但很適合初次嘗鮮

熊本站店的午間套餐
提供馬肉咖哩 馬肉漢堡排 馬肉刺身 馬肉排 馬肉丼五種餐點
都有搭配馬肉刺身的套餐可以選擇
我選的是馬肉漢堡排套餐(1700日圓)

先上馬肉刺身
盤子上那坨黃黃的是生薑
服務生說那是用來拌醬油沾刺身吃的
這塊不知道是馬的哪個部位
吃起來很有嚼勁 會越嚼越甜
搭配生薑醬油非常的順口
真的會讓人想一塊接著一塊
至於另外一個部位吃起來偏硬
甜味則無這個部位明顯

看我把刺身吃完之後
服務生馬上將馬肉漢堡排送上
吃起來的感覺跟一般漢堡排沒什麼差別
但燉煮的醬汁很下飯
還有加蕈菇熬製 更添一層風味

總而言之
初嘗馬肉的經驗還不錯
特別是馬肉刺身紅通通的那個部位
下次有機會到其他店舖一定會特別點來吃
而整體的分量很足夠 價錢也合理
我會給85分
吃飽後就往熊本球場移動

看完球接著吃晚餐
這間勝烈亭也是鄉民大推的豬排店
桌上擺著各式各樣的醬汁跟調味料
中間兩罐是豬排醬汁 有分和式跟洋式
左上方兩罐是沙拉醬
左邊那壺是漬菜
中間那壺是用在蘿蔔泥的桔醬
要先把芝麻搗碎
再加醬汁進去
但我腦袋突然斷線
居然把醬先加 然後邊搗邊覺得奇怪怎麼搗不碎...
一開始會先送上一盤漬菜
吃起來很清爽開胃 
是台灣人會喜歡的口味
主菜上桌
六白黑豬(里肌部位)+海老套餐(3400日圓)
這次吃最貴的一餐
分量超級大
還有附上一盤蘿蔔泥可以解膩用
另外有塔塔醬跟黃芥末醬以及胡椒鹽
高麗菜絲可以無限續用
海老跟六白黑豬炸得金黃酥脆
光是看這顏色就知道一定好吃
看這肉的厚度就知道賣這價錢是值得的
不知道是不是因為里肌部位的關係
吃起來口感比較紮實 沒有想像中的軟嫩
味道倒是滿溫和的 完全沒有豬腥味
大口吃肉就是爽
炸海老
這才是勝烈亭的招牌吧!!!
蝦子非常的大隻
第一次吃到肉遠比麵衣還多很多的炸蝦
蝦子的鮮甜味非常明顯
肉質也Q彈到不行 
吃下去腦中會有喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔的聲音
人生中目前吃過最好吃的炸蝦
完食

整體而言
白黑豬味道跟口感算是不錯
但不覺得有到這麼高的價值
可是炸蝦完全是頂級表現
我甚至會給炸蝦神級的評價
建議可以點普通豬排+炸蝦套餐
我會給它90分(豬排80 炸蝦100!!!)



吃飽後搭著熊本市電往熊本站
準備搭新幹線到新烏栖轉車往長崎
熊本市電每輛都有不同的彩繪
還滿有特色的
可惜沒有遇到熊本熊列車

在熊本站拍到的美麗晚霞
雖然今天下整天的雨 球賽也因此中斷好一陣子
但雨過天晴後的美景
也只有這樣才能看見
熊本站剪票口內的候車區有一顆超大熊頭
小孩子看到應該會很開心吧
另外熊本站當然也有熊本熊的專賣店
離開熊本前還可以把荷包榨乾一波


這天搭的是九州新幹線站站停等級的Tsubame(つばめ )燕子號列車
每節車廂都有漆上燕子的標誌
燕子號的編組都是用九州新幹線專用的800系列車


車內座椅配置全都是2-2配置
特別的地方在於椅背 扶手 桌子 全都是由樟木製成
座位空間也比其他新幹線列車來的更大更寬
35分鐘後抵達新烏栖站
接著轉搭2022往長崎的白鷗號
車頭是不是跟台鐵的太魯閣號很像呢
因為太魯閣號的原型車就是白鷗號的885系電聯車

白鷗號列車是專門運行在博多-長崎之間的特急列車
原先的特級列車叫做Kamome(かもめ) 鷗號列車
台語的海鷗也是這樣唸的
在使用885系列車後
因車身全白設計
885系運行的列車就被稱為白鷗號(白いかもめ)

無論是桌子還是窗沿
都有刻上Kamome的字樣
白鷗號算是很有設計感的列車
不過座椅方面我覺得很不舒適
靠枕的位置太低 會變成靠肩

剛剛說到白鷗號是很有設計感的列車
首先在車廂間有個小空間
牆上放滿各式各樣的書法
用我看的懂得漢字來理解
應該是指白鷗號經過區間的地名跟風景
另外由這個空間進車廂內的門是雙開式自動門
整體質感比新幹線更好

車內使用的是木製地板
規劃這個小空間滿不錯的
想吃一些味道偏重的食物
或是怕在車廂內聊天吵到人
都可以來這裡 不過還是要記得尊重他人
要講電話有專用的電話室可以使用
連柱子上的海鷗標誌都做得很有質感
廁所空間也稍微大一點
整潔度維持得很好

白鷗號從博多-長崎大約兩小時
不過這天卻遇到誤點的情況
差點沒能趕上青年旅館的CI時間
長崎本線有一大段是單線路段
所以有更高的機率遇到延誤
時間千萬別像我抓這麼緊

沒有留言:

張貼留言